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本文目录一览: 1、各地名小吃的做法 各地名小吃的做法 1、本人比较喜欢南方小吃,我推荐几种自己喜欢的:云南小吃:烧饵块:大米经选、洗、泡、漂、蒸、舂、揉成为圆饼,置铁架上以炭火烤熟,于一面上涂酱油、芝麻酱、辣酱而食。或夹油条、火腿片、香肠片同食。什锦凉米线: 此品在昆明一带十分风行,夏秋两季,家家小吃店都要推出这个品种。2、豆腐各地均有,但大方豆腐别具一格。一直以来,臭豆腐都是贵州的传统特色小吃,但大方人民在豆腐的花样上又多了些创新,将做好的臭豆腐取出来后摊平、阴晾,直至...